El aturdidor electrónico ES-2.0 utiliza un nuevo método que elimina la incidencia de hematomas internos, huesos rotos o sangrado incompleto en las aves, inconvenientes que a menudo ocurren como resultado de sistemas inadecuados de descarga eléctrica. Además de ofrecer una apariencia atractiva a las aves, que impresiona incluso a los clientes más exigentes, el ES-2.0 Stunner también acelera las tareas de sacrificio. Las plantas de matanza que procesan más de 40,000 aves diariamente y tratan con varios clientes y proveedores pronto alcanzarán niveles más altos de productividad utilizando el ES-2.0.

Aturdidor electrónico ES-2.0:

• Nuevo sistema ICAS para el control individual del amperaje por ave
• Tanto AC como DC para entregar matanzas humanitarias
• Configuraciones flexibles y fáciles de usar
• Contador de aves

El método ES-2.0 es el resultado de una investigación detallada que demuestra que solo una combinación adecuada de alta frecuencia y bajo voltaje puede producir la forma de onda deseada. Trabajando a través del nuevo sistema ICAS®, el aturdidor se vuelve aún más flexible, ajustando individualmente la corriente para cada ave. Dicha combinación ofrece un aturdimiento mejorado y no causa más daño a las aves que no sea un trastorno de su sistema nervioso. El nuevo sistema presentado en ES — 2.0 ofrece la mayor cantidad de opciones de configuración en el mercado. Esto le permite a su empresa la flexibilidad de realizar ajustes mayores o menores en el sistema, lo que permite crear un sistema específico que se adapte perfectamente a sus condiciones de sacrificio.

Procesamiento mejorado, mayor rendimientos.

Cuando se opera en consecuencia, el sistema ES-2.0 facilita el deshuesado. La carne sin hematomas es tierna, más ligera y no se adhiere a los huesos, lo que hace que la extracción de carne sea más rápida. Usuarios de G.A. han reportado una retención de 5 a 10 gramos por ave de la carne previamente perdida como resultado de contusiones y huesos rotos, especialmente en el área de la pechuga.

La máquina de matar está diseñada para el corte automático de las cabezas del pollo, colgado en el grillete del transportador de matanza, directamente después del aturdimiento en el aturdidor eléctrico.

Los cortes se realizan mediante cuchillas giratorias con profundidad de corte controlada manualmente.

La altura de la cuchilla y su posición hacia el pollo se controlan mediante un cilindro hidráulico. Las guías especiales de acero inoxidable aseguran el posicionamiento adecuado de la cabeza hacia las cuchillas.

Debido a varios tamaños de aves, es necesaria una supervisión constante de la máquina.

• Permite un máximo de 12,000 aves por hora.

• marco de acero inoxidable

• Potencia del motor (IP66): 2 x 0,75kW

• dimensiones de la máquina

– Longitud: 1559 mm.

– Ancho: 889 mm

– Altura: min. 1550 mm-máx.1850 mm

– Pesar: aproximadamente 130 kg

La escaldadora con agitación de aire es adecuada para la mayoría de los tipos de aves de corral. El modelo de escaldadora incluye una sección de entrada / salida, una sección de retorno y un dosel a lo largo de todo el escaldador.

El tanque y el dosel son de acero inoxidable y los intercambiadores de calor estan ubicados entre los pases.

Los intercambiadores de calor son adecuados para calentar agua caliente (circuito cerrado) o vapor a baja presión <6 bar. Un sistema de control de nivel de agua y una caja de control de temperatura, con una precisión de 0.2 ° C están incluidos en la unidad de escaldado.

• Permite un máximo de 9,000 aves por hora

• Marco y motor de acero inoxidable.

• La potencia del motor (IP66) es de 2,2 kW

• Presión de agua: <6 bar.

• Dimensiones de la máquina:

– Longitud: variable

– Ancho: 915 mm.

– Altura: 2475 mm

– Peso: variable

La máquina de desplumado está desarrollada para eliminar las plumas de varios tipos de aves de corral. La máquina está disponible en varios tamaños y todas las filas de selección son ajustables por separado en todas las direcciones. Los discos son accionados por correa, lo que garantiza un funcionamiento suave y silencioso. Para la limpieza y el mantenimiento, se puede abrir un lado de la máquina, por lo que se garantiza un buen acceso. Disponible en 2 y 3 filas en cada lado. Opcional-mente una fila inferior está disponible. Estándar en ejecución de acero inoxidable.

• Disponible en diferentes longitudes
• Cada fila se puede ajustar individualmente
• Fácil de mantener y limpiar

• Marco y motor de acero inoxidable.

• Potencia del motor (IP66): dependiendo del número de discos

• Conexión de agua: 1,0 m3 / h

• Dimensiones de la máquina:

– Longitud: según número de discos

– Ancho: 1950 mm.

– Altura: 2425 mm.

– Peso: según número de discos

El extractor de cabeza con una unidad de accionamiento está diseñado para eliminar las cabezas de pollo y la tráquea después de que se hayan cortado los cuellos (generalmente se encuentra después de la etapa de recolección).

• Permite un máximo de 6,000 aves por hora

• Marco y motor de acero inoxidable.

• La potencia del motor (IP66) es de 0,55 kW.

• Dimensiones de la máquina:

– Longitud: 1554 mm.

– Ancho: 721 mm

– Altura: 1227 mm

– 1400 mm

– Peso aproximado. 104 kg