El Sistema de troceado Foodmate es uno de los sistemas de corte más avanzados para todo tipo de aves. Ofrece un alto nivel de flexibilidad y eficiencia.
Este sistema puede ser adaptado a cualquier planta existente.
Recoge automáticamente las aves enteras y descarga las partes despiezadas donde el cliente desea siempre y cuando este al alcance de un transportador estándar.

• Pesaje en línea
• By-pass de unidades seleccionadas
• Colgadores Combinados pollo y gallina
• Transferencia monitorizada de peso
• Food service con extractor de grasa y dispositivo que disloca el muslo
• TV-dinner con programa de corte en 14 piezas
• Segmentación de las en 3 piezas.

• Capacidad: hasta 6.000 a/h
• Tamaños: Desde 700 gr hasta 3.000 gr.

El sistema de corte de flujo Foodmate OPTI puede controlarse mediante el avanzado software de pesaje ChickSort y de clasificación InVision para ayudar a optimizar la utilización de las aves en función del peso y la pendiente durante todo el proceso de manera efectiva al aumentar el paquete de calificación A y aumentar el valor del rendimiento durante todo el proceso. Las líneas se pueden configurar con descargadores de aves pasables y módulos de corte pasables.

Foodmate OPTI Flow es un sistema de corte flexible, diseñado para mantener el mantenimiento y el saneamiento al mínimo sin comprometer el rendimiento y la calidad. Una de las características únicas es el grillete de corte magnético de autocorrección que evita que los grilletes se introduzcan incorrectamente en los módulos de corte.

El nuevo Foodmate Wing Cutter AFS está diseñado para cumplir con los últimos requisitos para los principales restaurantes de comida rápida de pollo. La máquina es capaz de cortar tanto los nuevos requisitos como el estilo tradicional del dólar de plata con solo un ajuste mínimo. El Wing Cutter AFS se puede instalar en la mayoría de las líneas de corte existentes y en un nuevo sistema de corte de Foodmate Food Service.

• Permite un máximo de 6,000 pájaros por hora

• Marco y motor de acero inoxidable.

• La potencia del motor (IP66) es de 2 x 0,75 kW

• Dimensiones de la máquina:

– Longitud: 689 mm.

– Ancho: 1027 mm

– Altura: 1515 mm.

– Peso aproximado. 167 kg

El Foodmate Wing Portioner corta las alas en dos o tres partes (tambores, aletas, puntas). Procesa las alas izquierda, derecha y entremezcladas. Debido al diseño único de la rueda y las cuchillas de corte, funciona de manera eficiente a 50 – 60 alas por minuto. El Wing Portioner es una máquina compacta que puede instalarse en un sistema de unidades múltiples y tiene un deslizador opcional de tres canales que empuja las piezas hacia un transportador dividido. Está compuesto de acero inoxidable y nylon aprobado para alimentos.

• Permite un máximo de 60 alas por minuto.

• Marco y motor de acero inoxidable.

• La potencia del motor (IP66) es de 0,18 kW.

• Dimensiones de la máquina:  

 – Longitud: 856 mm.  

 – Ancho: 1294 mm  

 – Altura: 1304 mm   

– Peso aproximado. 220 kg